Hoy os presento una nueva recetita de postre muy sencilla a la par que resultona y efectista (vamos, lo ideal para vagurrias como yo), que os hará quedar como reyes o reinas en la próxima reunión. Y ya si encontráis recipientes tan monos como los que se ha marcado Ana fijo que os hacen la ola al sacarlos.
Ahí vamos!
.ingredientes.
100 gr. de galletas de canela
100 gr. de azúcar
1 cucharadita de postre de dulce de leche
600 ml. de leche
200 ml. de nata líquida
35 gr. de almidón o maizena
.triturar las galletas de canela hasta reducirlas a polvo. Apartar un poco de leche y disolver bien el almidón o la maizena. Verter la leche restante en un cazo, agregar el azúcar, el dulce de leche, la nata líquida y el almidón disuelto en leche.
.cocer a fuego medio-bajo removiendo constantemente hasta que la mezcla espese un poco (si al principio quedan grumos os podéis ayudar con un minipimer). Verter la crema en los recipientes donde se vaya a servir y dejar enfriar. Introducir los recipientes en la nevera y dejar enfriar unas 2 horas antes de servir.
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Qué, tiene buena pinta, ¿verdad? Me pregunto si con las de ginger de Ikea podría quedar rico también... :)
Se ven riquísimas y fáciles de hacer. Ya me dió ganas de una :(
ResponderEliminarOye muy lindas las tomas.
Vale, doy por hecho que las galletas trituradas se mezclan con todo lo demás cuando se pone en el cazo ¿no? Porque no lo pone, y me parece que me voy a por galletas para probar a hacerla hoy mismo! :)
ResponderEliminarYo creo que con las de jengibre debe quedar también una crema riquísima!
Uis sisisis olvidé poner las galletas en la preparación!
ResponderEliminarpero como bien dices, al cazo con ellas! ;)
Espero que os gusten!
besos.
VAYA PINTA!!!
ResponderEliminarwww.azatelier.blogspot.com
Hola!! Muy buenas :))
ResponderEliminarMira que bien, justo buscaba poner en práctica alguna receta facilita y rica para este fin de semana, ayyy muchas gracias por la propuesta, qué ilusión, tienen muy buena pinta!!
http://galahoogstraten.blogspot.com/
Una sonrisota de viernes,
Gala
Que pinta tan estupenda! y con lo que me gustan a mí las galletas, seguro que esta crema me encanta!! un beso
ResponderEliminarMe la apunto ;-) (yo tb soy de las vagurrias)
ResponderEliminarY te invito a leer mi última entrada!
Un beso desde Galicia
YummYYy! Parecen muy ricas! ^_^
ResponderEliminarVaya delicia de postre, ya me lo he guardado, muchas gracias!!!
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